Recetas

El pan francés, oui GF

El pan francés, oui GF

El Pan francés, oui GF! siiii aquí les comparto. Se los repito una y otra vez: AMOOOOO el pan! Y me la paso buscando recetas, cambiando ingredientes para hacer un pan SIN GLUTEN NI LACTEOS que se parezca a mis panes adorados de Colombia que eran tan esponjosos y...

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Recuerdos de infancia

Recuerdos de infancia

Recuerdo cuando era muy chiquita. Debía tener entre 5 y 8 años. Regresaba del colegio en Bogotá, en bus y llegaba a casa de mi abuela donde me esperaban, en la puerta de la casa, mi mamá, abuela y a veces mi tía. Ellas esperaban mi llegada con gran alegría y para...

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Sharing is caring

Sharing is caring

Compartir es una acción MUY bonita, llena de significado y que cada día vemos cómo se acaba. La tecnología nos aisla a tal modo que estamos cada día más metidos en nuestros cuentos y no pensamos en los demás. Yo soy hija única, así que el tema de compartir no fue nada...

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Muffins Bajo Costo

Muffins Bajo Costo

Temas recientes: costos. La comida saludable es muy costosa, y la verdad sí, si no somos lo suficientemente inteligentes con las compras la comida saludable puede ser costosa. Vivimos en una sociedad que ahora lo vemos y queremos todo lo que los otros hacen pero esto...

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Mis panes

Mis panes Soy una mujer de pan. Crecí en Bogotá donde las panaderías son parte de cada barrio de la ciudad. El olor a pan me trae recuerdo a infancia. Pero mi vida cambió un poco cuando eliminé el gluten de mi dieta. No solo probé todos los panes sin gluten (y puedo...

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