El pan de un sólo bowl
Con este pan encontrarás la manera más fácil de preparar en casa un pan libre de gluten, lácteos alto en proteína y bajo en carbohidratos.
Equipment
- horno
Ingredientes
- 2 tazas harina de almendras puedes usar cualquier tipo de harina fina o con la cáscar
- 2 cucharadas harina coco
- 1/4 taza linaza molida
- 4 cucharaditas polvo de hornear libre de gluten
- 3/4 cucharaditas sal marina
- 5 huevos
- 2 cucharaditas vinagre de sidra de manzana recomiendo cruda y con la madre
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu horno a 180 C
- En un bowl grande mezcla bien la harina de almendras, harina de coco, linaza molida, polvo de hornear y sal. Mezcla MUY bien y elimina todas las bolitas.
- Agrega los huevos y vinagre de sidra y mezcla nuevamente.
- Añade tu masa de pan al molde y hornea por 30 minutos o hasta que tu cuchillo salga limpio.
- Espera un rato y parte.
Notas
Siempre el pan es mejor tostado.
Puedes incluir especias como romero, pimienta, finas hierbas.