Siempre queremos ideas de snacks: salados, dulces, pequeños, grandes, líquidos o sólidos. Lo importante es que sean ideas y funcionales. Esta salsa de manzana o manzanas caramelizadas están deliciosas y se pueden incluir siempre.
Una de mis mejores aliados en la cocina, como ingrediente, es la manzana. Baja en carbohidratos y azúcares, textura perfecta, se conserva muy bien en la nevera por varios días, y tiene múltiples usos.
Esta preparación es súper sencilla y fácil de hacer. Adicionalmente, pueden incluirle los ingredientes que quieran para que sea personalizada.
Receta:
- 2 manzanas rojas peladas y cortadas muy delgadas.
- 2 tsp de canela ceylon
- 2 tbsp de azúcar de coco o panela
- 1 tbsp de jugo de limón
- 1 tsp de jengibre fresco picado
- Pizca de nuez moscada
- Pizca de sal marina
Procedimiento:
- En una bandeja introduce papel encerado.
- Corta las manzanas y espárcelas en tu molde.
- Adiciona todos los ingredientes.
- Con tus manos mezcla muy bien todos los ingredientes.
- Lleva al horno precalentado a 350 tu bandeja tapada y cocina durante 40 minutos.
- Destapa y cocina 15 minutos más hasta dorar.
- Puedes servir encima de tostadas de arroz, pancakes, creppes, tortas, helado.