El 19 de septiembre de 2008 mi vida cambió. Me acuerdo como si fuera ayer cuando nació Cris y fue, es y será mi regalo prestado del cielo más especial. Le doy tantas gracias a Dios por su vida, por su sonrisa, ternura, amor infinito y nobleza. Dios me presta a Cris...
Para los chocolatosos que aman el chocolate en todas sus formas les tengo una receta que es cero culpas (pero la verdad hay culpa al comer chocolate? No lo creo) pero digamos que ésta receta es libre de harinas lo cual la hacer como estilo sufflé increíble… Ya casi...
Uno de mis días favoritos es Acción de Gracias. Para los que ya me conocen y para los que no, esta celebración, a pesar de no ser parte cultural nuestra, la adoptamos en familia desde hace 6 años. ¿Porqué? Vivimos en un país que ya es nuestro pero nuestras familias...
Pues la mayoría de ustedes adivinaron en stories y la verdad contestaron muchísimo, así que gracias! Para mi esta interacción es súper especial porque los leo y puedo entender muchas cosas que les gustan y así crear contenido para ustedes. Ahora los sábado me gusta...
No saben lo que se pierden. De verdad, créanme les van a encantar. Tienen súper buenos ingredientes, súper fáciles de hacer y quedan espectaculares para unas onces con amigas, mandar en la lonchera de los niños o el típico postre después del almuerzo. Después de 21...
Les juro que esta torta de limón quedará en sus favoritos Fan de una tortica para acompañar el café por la mañana o el té chai por la tarde? Alguien? Pues, a pesar de...
Como creadora de recetas saludables es MUY poco probable que un postre o comida se repita. Tengo millones de cuadernos con anotaciones como (MUY bueno, REPETIBLE, DE LO MEJOR) y a pesar de esto, siempre tenemos unas ideas nuevas o recetas diferentes que queremos...
No me pregunten. No me gustaba el pan de pasitas pero lo vi en una revista y no se imaginan el antojo de embarazada que me dio. Mi antojo fue tan grave que vi la foto una noche de desvelo y al otro día lo hice. El único antojo de pasitas que me daba era cuando iba a...
Cada vez que me acuerdo de mi infancia en Bogotá me acuerdo de una torta de amapola que vendían en un sitio y la hacían divina. Hoy encontré ese recuerdo vivo cuando la probé pero hecha por mi. Me encantó la textura ya que es súper suave y esponjosa y con un sabor...
No es fácil encontrar un postre que puedas hacer como tú quieras: con los sabores que quieras, con la fruta que tengas en casa, con los sabores que más le gusten a tu familia. Esta es mi delicia de galette que te quiero enseñar hoy. La hice con mi amiga Kristina....
Esta torta, inspirada en Taline Gabriel me encanta! No sólo la amaron mis alumnas en el taller que di de postres saludables sino que también la hacemos en casa, tengo que reconocer, no tan seguido como quisiéramos pero cuando la hacemos, disfrutamos cada detalle. Las...
Siempre me gusta celebrar mi cumple. Este año era muy especial ya que eran mis 40. La verdad cuando me veo en el espejo, a pesar de tener arrugas, canas y manchas no me siento de 40 pero sí por todos los años y cosas lindas que he vivido ya llevo muchos años en...
Amantes del coffee Cake: presentes! Este Coffee Cake lo tienen que hacer Soy amante de la pastelería y ustedes lo saben. Los viernes horneo y me doy gusto con mis antojos para que duren en la casa durante la semana. Este cake le...
Es verdad? sin harinas y así de esponjoso? es verdad! la increíble receta que nos regala Liz Moody se las comparto y la modifiqué para que la hagan en casa. Es una realidad amo el pan de banano y lo he producido en mil versiones pero les juro que este vale toda la...
Compartir es una acción MUY bonita, llena de significado y que cada día vemos cómo se acaba. La tecnología nos aisla a tal modo que estamos cada día más metidos en nuestros cuentos y no pensamos en los demás. Yo soy hija única, así que el tema de compartir no fue nada...
¿Vegana? Sí. ¿Con buena textura? Sí ¿Suave de sabor? Sí. ¿Fácil de hacer? Facilísima. Muchas preguntas que me hacen decidí responderlas de entrada en este blog post. Como les comentaba en Instagram, todos los viernes hago una torta o postre para que podamos disfrutar...