Cuando estoy resfriada. Sí me pasa, no soy perfecta ni inmune. Me voy a morir un día, espero que lejano pero no soy eterna. Eso sí a través de mi alimentación y estilo de vida puedo decir que no me enfermo seguido, soy fuerte y me siento súper bien. Uno de los motivos...
Este curry rojo vegano está delicioso, súper cremoso, lleno de vegetales y lo más importante súper nutritivo. Les cuento que estas últimas semanas he pasado por días difíciles. No todo es perfecto. Desde hace 3 semanas me lesioné. En 5 años que levanto pesas...
Cuando una cliente especial te pide empanadas para reemplazar las que le gustan a su hijo tienes que hacer un esfuerzo. Para mí es grave empezar con algo tan bueno como una empanada que venden en la calle o en el supermercado. Hacer masas no es lo mío y lo confieso...
A lo largo de este camino por un estilo de vida saludable, en el cual he tenido caídas, tristezas y muchísimas alegrías, descubrí lo que más me apasiona. Crear mi propia comida. Nunca me imaginé escribir esto ya que, desde que tengo memoria, de las cosas que más me...
Como lo oyen granola SIN AZÚCAR, VEGANA, SIN GRANOS, paleo, lo MEJOR!. En este mes de detox hemos experimentado de todo: hambre, ansiedad, irritabilidad, pero también energía, claridad mental, mejores horas de sueño, mejor digestión, claridad en la piel, muchas cosas...
Me han oido, me han visto, me han leído pero hoy quiero dejarles este blog post de Verde que te quiero MATCHA. El té matcha tiene mucha fuerza en estos días por sus altos beneficios y propiedades. El té Matcha es una bebida poderosa con grandes antioxidantes....
We are what we repeatedly do. Excellence, then, is not an act, but a habit. – Aristotle “ Empecemos con Quiero mi Detox 2018. Este es mi cuarto año consecutivo del detox de 15 y 30 días. Para mi ha sido no sólo un descubrimiento personal sino también colectivo. Ver...
Sí señores y señoras: tenemos arepas!. Desde que comencé este camino saludable muchas personas se suman y me fascina. NO hay nada mejor que ver a las personas que amas que empiecen con este camino. Mi mamá, la mujer más linda del mundo, cocina como los dioses. Claro,...
“We are what we repeatedly do. Excellence, then, is not an act, but a habit. – Aristotle “ Empecemos con Quiero mi Detox 2018. Este es mi cuarto año consecutivo del detox de 15 y 30 días. Para mi ha sido no sólo un descubrimiento personal sino también colectivo. Ver...
Es verdad estos fudges 0 azúcar me tienen mal. He decidido, y aunque me cuesta mucho, escuchar mi cuerpo. Antes de descubrir este fudge, el chocolate y yo no éramos amigos, no sé porqué. Duré mucho tiempo comiendo chocolate todos los días, la típica pastillita de...
Estas torticas de manzana son deliciosas y súper sencillas de hacer. Les quiero contar que mi hijo es BIEN necio con la comida, no le gustan muchas texturas, pelea y quiere siempre cosas cero saludables y siempre me pregunta porque él come diferente a los otros niños....
En esta época de navidad siempre hay reuniones, amigos, familia, comunidad y con todo esto llega montones de comida. No es para sentirse mal u olvidarse de todo el trabajo que has hecho en el año, sino por el contrario, es momento de disfrutar con control e...
Por tanto público que pidió la receta aquí la tienen: gloriosos pancakes de zanahoria, 100% veganos, suaves, buenos y deliciosos! Se los voy a repetir siempre: no acostumbre al cuerpo a comer siempre lo mismo, al igual que el deporte, el cuerpo se acostumbra... y lo...
No debería existir sólo un día para agradecer sino todos los días deberíamos ver todas las cosas lindas que pasan en nuestra vida, sin embargo, la rutina, el día a día, los problemas que nos pasan no nos dejan ver lo afortunados que somos. Para los que leen este post,...
Les confieso, mi mamá fue dueña de una fábrica de brownies en Bogotá. Los que me conocen, YO vendía brownies en el colegio y lo que sí sé hacer, ya que hice durante muchos años de chiqui, fue brownies. Me acuerdo de las bolas gigantes de mantequilla, las latas, los...
Y sí estás recetas de bolas de fuego están a otro nivel. Primero, son prácticas, deliciosas, perfectas para cualquier momento del día, proveen energía (les juro en pleno juego de mesa con mis amigos nos comimos las bolas y qué energía!), crudas, veganas y duran en la...