Me han oido, me han visto, me han leído pero hoy quiero dejarles este blog post de Verde que te quiero MATCHA. El té matcha tiene mucha fuerza en estos días por sus altos beneficios y propiedades. El té Matcha es una bebida poderosa con grandes antioxidantes....
Desayuno
Detox time 2018
We are what we repeatedly do. Excellence, then, is not an act, but a habit. – Aristotle “ Empecemos con Quiero mi Detox 2018. Este es mi cuarto año consecutivo del detox de 15 y 30 días. Para mi ha sido no sólo un descubrimiento personal sino también colectivo. Ver...
Tenemos Arepas
Sí señores y señoras: tenemos arepas!. Desde que comencé este camino saludable muchas personas se suman y me fascina. NO hay nada mejor que ver a las personas que amas que empiecen con este camino. Mi mamá, la mujer más linda del mundo, cocina como los dioses. Claro,...
Quiero mi DETOX 2018
“We are what we repeatedly do. Excellence, then, is not an act, but a habit. – Aristotle “ Empecemos con Quiero mi Detox 2018. Este es mi cuarto año consecutivo del detox de 15 y 30 días. Para mi ha sido no sólo un descubrimiento personal sino también colectivo. Ver...
Estos fudges 0 azúcar me tienen mal
Es verdad estos fudges 0 azúcar me tienen mal. He decidido, y aunque me cuesta mucho, escuchar mi cuerpo. Antes de descubrir este fudge, el chocolate y yo no éramos amigos, no sé porqué. Duré mucho tiempo comiendo chocolate todos los días, la típica pastillita de...
Torticas de manzana
Estas torticas de manzana son deliciosas y súper sencillas de hacer. Les quiero contar que mi hijo es BIEN necio con la comida, no le gustan muchas texturas, pelea y quiere siempre cosas cero saludables y siempre me pregunta porque él come diferente a los otros niños....
Gloriosos Pancakes.
Por tanto público que pidió la receta aquí la tienen: gloriosos pancakes de zanahoria, 100% veganos, suaves, buenos y deliciosos! Se los voy a repetir siempre: no acostumbre al cuerpo a comer siempre lo mismo, al igual que el deporte, el cuerpo se acostumbra... y lo...
Bolas de fuego
Y sí estás recetas de bolas de fuego están a otro nivel. Primero, son prácticas, deliciosas, perfectas para cualquier momento del día, proveen energía (les juro en pleno juego de mesa con mis amigos nos comimos las bolas y qué energía!), crudas, veganas y duran en la...
Ideas de snacks: manzanas caramelizadas
Siempre queremos ideas de snacks: salados, dulces, pequeños, grandes, líquidos o sólidos. Lo importante es que sean ideas y funcionales. Esta salsa de manzana o manzanas caramelizadas están deliciosas y se pueden incluir siempre. Una de mis mejores aliados en la...
Mis pócimas secretas
No sólo lo que comemos hace nuestra vida saludable. Tengo unas rutinas saludables que hacen mi vida más feliz, más plena y menos complicada. Muchas personas me preguntan si me cuesta trabajo llevar este estilo de vida, que si hago muchos sacrificios, la verdad los...
Y si me gustan las texturas esponjosas
Desde que quedé embarazada de Cristóbal empezaron mis antojos por el dulce. En Panamá no encontraba los postres con los que soñaba. Yo le decía a mi mamá "quiero un postre mojadito", soñaba con texturas suaves, esponjosas, livianas. Fui extremadamente juiciosa con mi...
Qué viva la manzana … roja!
Hoy quiero gritar: ¡qué viva la manzana… roja! La manzana me encanta… como te puedes dar cuenta en mi IG la mayoría de recetas son con manzana, por qué? Simplemente porque su sabor es delicioso, su textura es perfecta para hacer purés, es baja en azúcar y...
¿Existe la perfección en una torta sin gluten?
La respuesta es ¡SI! Pero tengo que confesar que no es fácil. Encontrar la mezcla de harinas para hacer el reemplazo de la harina de trigo tradicional me ha costado pero creo que lo logré. Por lo general las harinas sin gluten son gruesas y no levan de la misma manera...
Intento no comer stevia…
No soy exagerada con las comidas pero intento no comer stevia. Desde que empecé el plan de dejar el azúcar, porque sentía que me volví un poco adicta (y adicta me refiero que me daban ganas de dulce a la misma hora todos los días y me costaba mucho comerme la cantidad...
Waffles o pancakes… lo importante es que son de !AVENA!
No hay nada más rico que la avena. La utilizo muchísimo para cocinar, smoothies, para meriendas, y como parte de mi desayuno. Me parece una comida muy fácil de preparar, que puedo mezclar con varios ingredientes, me llena pero no me deja inflamada, me da energía, me...
SUGAR OFF
¿Te gustaría tener menos antojos, más energía, más control de tu cuerpo, menos cansancio acumulado, menos stress, menos grasa abdominal, inclusive menos peso? Queremos decirte que sí se puede! Y que es más fácil de lo que crees. Hoy queremos invitarte a que leas este...