Cuántas veces nos dicen que tenemos que comer proteína todo el día? Que necesitamos pollo, carne o pescado en cada una de nuestras cenas? Mi cuerpo necesita un descanso de la proteína animal varios días de la semana y no saben cómo mi cuerpo lo agradece. Sin embargo,...
Y si, desde que quedé embarazada de mi hijo el chocolate se ha convertido en mi amante bandido, en realidad lo amo y tengo un amor odio relación con él. Lo amo porque en realidad amo su sabor, textura, sensación en mi boca y por el otro lado lo odio porque nunca es...
Y sí estoy en Bogotá y me doy ciertos gustos. Mi mamá es una divina y me ha seguido muchísimo el cuento de tener hábitos saludables. Ella misma lee un montón de cosas y me manda mucha info, también hace mis recetas y ya no deja de tomarse su smoothie verde todas las...
Cada vez me convenzo más que la comida es la que nos permite estar bien. No te cuestiona que un pan de molde puede durar en la nevera 6 meses? Que una leche en caja puede estar más de 2 meses en la nevera y no le pasa nada? A mi me parece realmente extraño, ya que...
Muchas personas me preguntan por el helado y cómo se hace. Existen maneras súper fáciles de hacer el helado vegano, crudo y saludable. Como ya muchos me conocen, el helado es de mis favoritos. Cuando era niña sufría mucho de alergias y tenía hipereactividad bronquial...
Es un hecho. El tema del peso es algo que nos preocupa a todos: mujeres, hombres, niñas y niños. A medida que pasa el tiempo nuestro cuerpo va cambiando y oímos con frecuencia: “yo antes pesaba 10 kilos menos”, “yo era talla 4”, “yo me veía como ella”. Es inevitable...
Nada que hacer he hecho esta receta desde hace siglos y la he ido perfeccionando con el tiempo. Me fascina el banano, guineo, y ésta es una opción que es divina para comer siempre. Nada mejor que recién salida del horno, caliente y con una bola de helado de chocolate...
La verdad la persona que no come plátano no es parte de mi grupo de fans. Amoooo el plátano en todas las presentaciones: dulce, frito, cocinado, frío, en fin en todoooo! Esta torta es increíble y reemplaza el carb que a veces nos quedamos sin ideas y siempre escogemos...
Me encanta saber que cada día la gente no sólo está cuidándose en la manera de comer sino también en su forma de entrenar. Las que ya me conocen saben que, par tener un estilo de vida saludable, se necesitan varios factores alienados. Entre ellos están: la...
Waffles sin culpa El azúcar es un adicción FUERTE! A mi me fascinaaa y por eso intento controlar mi cuerpo. Lo que he intentado hacer es darle a mi cuerpo más azúcares naturales y evitar todo tipo de azúcar procesado. Dónde encuentro los azúcares naturales: en frutas...
No soy gringa, pero viví un par de años en Estados Unidos y siempre busco tradiciones lindas que me hagan crecer. La tradición de un día para agradecer me parece increíble. Nos reunimos en familia, somos 3 gatos pero compartimos con las personas que nos ayudan en...
El fin de semana es un espacio que no tengo que correrle a nada (bueno casi siempre hay partido de fútbol) pero a lo que me refiero es que no me programo tanto: no pongo el despertador, no preparo comidas con antelación y no cocino sola. Uno de los dos días vamos...
Antes de cualquier viaje, me dan unas ganas felices de saber qué sitios sanos y saludables puedo conocer. A través de mi cuenta de IG, muchas personas instagrameras me recomendaron un sin número de restaurantes, tiendas, y sitios encantadores y divinos para mi. Llegar...
Estoy dichosa. Ya completé la mitad de mis estudios como Health Coach. Les confieso que desde hace años pensaba en estudiar pero no me lanzaba. Siempre había algo en el camino: estudiar Food Styling, el trabajo, mi familia… siempre siempre hay un motivo. En Mayo, todo...
Desde hace varios meses, que ya me conocen muchos, han visto todas las fotos que tengo de smoothies y bowls. Este bowl de acai me fascina no sólo porque sabe divino sino por todas las propiedades que tiene. El acai es un fruto originario del Brasil pero, hasta el...
Muchas personas me preguntan por ideas sanas para cenar en las noches. La gente tiene mucho conflicto con las noches, le dan más antojos, no quieren introducir carbs complejos, o no saben qué hacer. Aquí les dejo una receta que es rica en proteína, hierro y súper rica...